💳 收银管理系统

📋 功能概述

收银管理系统是餐厅运营的核心模块，为收银员提供全方位的收银解决方案，确保高效、准确的收银流程管理。

1️⃣ 账单管理

主要功能模块包括：

🧾 基础操作

• 账单列表查看
• 账单打印
• 买单结算
• 反结账处理
• 关台操作

🔄 账单处理

• 退单管理
• 折扣转换
• 商品换桌
• 部分买单
• 加购商品

💰 费用管理

• 服务费设置
• 优惠活动
• 优惠券使用

⭐ 账单列表

特色功能：

• 支持查看订单状态标签（已付款/未付款/已折扣）
• 套餐内容详细展示
• 已取酒列表查询

账单列表

⚠️退单操作

操作步骤：

1. 点击左侧导航栏【退单】按钮
2. 勾选需要退单的商品
3. 选择退单数量和方式
4. 填写退单备注
5. 确认退单

💱转折扣

操作流程：

1. 点击左侧导航栏【转折扣】按钮
2. 勾选需要折扣的商品
3. 选择折扣负责人
4. 输入授权密码进行验证

⚠️ 注意：折扣权限需要相应主管授权

🔄商品换桌

快速操作步骤：

1. 点击左侧【商品换桌】按钮
2. 勾选需要换桌的商品
3. 在弹出界面选择目标桌台

💰部分买单

灵活结算流程：

1. 点击【部分买单】按钮
2. 勾选需要结算的商品
3. 选择支付方式
4. 确认结算金额

⚙️服务费设置

• 点击【服务费】按钮可调整当前桌台服务费率
• 🔗 详细配置请参考：服务费配置

服务费设置

🛒加购功能

便捷追加商品：

• 点击【加购】按钮即可进入商品列表
• 支持快速选择和添加商品

加购界面

🖨️ 账单打印

多样化打印选项：

• 🌏 多语言支持：
  • 中文
  • 英文
  • 韩文
• 📃 单据类型：
  • 全部账单
  • 已支付账单
  • 未支付账单
  • 补打出品单
  • 单据打印

打印选项

💳买单结算

完整结算流程：

1. 点击【买单】按钮
2. 选择优惠活动
3. 使用优惠券（可选）
4. 设置服务费
5. 金额抹零调整
6. 打印预结单

⭐ 贴心功能：支持多种支付方式组合

↩️反结账处理

🚨 特殊情况处理：

• 适用于支付方式选择错误的情况
• 操作简单：点击【反结账】按钮，选择反结账方式
• 系统自动记录操作日志

🔒关台操作

营业结束处理：

• 点击【关台】按钮
• 系统自动打印消费清单

关台操作

⚠️ 注意事项：

• 关台前确保所有订单已完成处理
• 核对当日营业数据
• 检查现金和单据是否准确

2️⃣ 会员管理

🎯 系统功能：全方位的会员管理解决方案，支持开卡、充值、余额管理及消费查询等核心操作。

📝 会员开卡

两种开卡方式：

• 📱 手机号开卡（推荐）
• 📋 服务名开卡（适用于客户不便提供手机号的情况）

操作步骤：

1. 选择开卡方式
2. 填写会员信息
3. 📌 完成方式：
   • 点击【保存】：仅完成开卡
   • 点击【保存并充值】：开卡后直接进入充值界面

🔍 会员查询

查询方式：

• 📱 手机号查询
• 🔢 服务号查询
• 👤 姓名查询

会员查询

💰 会员充值

操作流程：

1. 选择目标会员
2. 点击【充值】按钮
3. 选择充值金额
4. ✉️ 设置短信通知选项

⚠️ 注意事项：
充值选项可在储值卡管理中配置

充值选项

⚖️ 会员余额修改

快速操作：

1. 选择会员账户
2. 点击【余额修改】
3. 输入调整金额
4. 填写修改原因

🚨 重要提醒：

• 操作前请仔细核实修改金额
• 所有操作将被系统记录

会员余额修改

📊 会员详情查询

查询功能：

• 💳 消费记录查看
• 📄 消费清单打印
• 📅 交易明细导出

会员详情查询

3️⃣ 收银高级功能

🎯 核心功能模块：

📊 数据统计类

• 班结表查询
• 当班统计
• 账单支付明细
• 往日订单查询

💳 支付管理类

• 网络支付查询
• 账单核销处理
• 线下数据录入

⚙️ 营业管理类

• 商品沽清设置
• 手动营业控制
• 一键清台操作
• 结束营业日
• 系统反馈

收银更多功能

📈 数据查询功能

🕒 班结表

功能特点：

• 📅 支持今日/往日数据查询
• 🖨️ 班结表打印输出
• 📊 营业数据完整展示

班结表

📊 当班统计

核心功能：

• 🍷 酒水销售数据统计
• 🍽️ 套餐销售数据分析
• 📑 支持报表打印导出

当班统计

💳 网络支付查询

查询范围：

• 💰 支付宝交易记录
• 💱 微信支付明细
• ⚠️ 异常订单标红提醒
• 🔄 支持号码/订单号结算

网络支付查询

📋 账单支付明细

功能特点：

• 🔍 详细支付记录查询
• 📥 支持报表下载
• 📊 数据分类展示

账单支付明细

📅 往日订单查询

查询功能：

• 🗓️ 历史订单浏览
• 🖨️ 报表打印功能
• 🔍 多维度搜索筛选

往日订单查询

💼 业务处理功能

📝 账单核销

核心功能：

• 👥 客户挂账明细查询
• 💰 销账处理操作
• 📊 销账记录追踪

账单核销

🏷️ 商品沽清

管理功能：

• ⬆️ 商品上架设置
• ⬇️ 商品下架管理

商品沽清

⚙️ 系统管理功能

🔄 手动营业

使用场景：

• 🚫 系统未自动开启时
• ⚡ 快速启动营业

手动营业

🧹 一键清台

操作说明：

• ✅ 确保所有桌台已结账
• 🔄 清空所有桌台数据
• ⚠️ 操作不可逆，请谨慎

一键清台

🔒 结束营业日

注意事项：

• 🚪 自动退出当前账号

结束营业日

📝 线下数据录入

适用场景：

• 📊 非系统产生数据补录
• 🔄 历史数据导入
• 📋 特殊情况记录

💡 系统反馈

功能特点：

• 📢 需求反馈通道
• 🔧 问题报修入口
• 💬 建议提交渠道

🚨 重要提示：

• 操作前请确认数据准确性